Un importante progetto d’informazione voluto dalla testata web Borghi d’Europa Milano, 21 Maggio 2017- La Redazione della testata web Borghi d’Europa continua a lavorare alacremente in vari progetti d’informazione inerenti a questo 2018 anno Europeo del Patrimonio Culturale: ogni progetto prevede la valorizzazione di differenti territori del nostro Belpaese e non, ognuno con un proprio patrimonio. La zona della … Continua a leggere
Uno dei più interessanti stand di Host, la Fiera di Milano dedicata all’Horeca, è senza dubbio quello di FUTURBAR GREEN, una rassegna delle innovazioni rispettose dell’ambiente nel comparto Bar e Ristoranti. All’interno di questo stand collettivo, l’espositore più importante è senza dubbio CAMST, con il suo prototipo di Ristorante innovativo “Gustavo”, ma certamente quello che attira di più i visitatori … Continua a leggere
Alla scoperta di vini artigianali di alta qualità Milano, 24 Febbraio 2017- Anche quest’anno la speciale unità d’informazione milanese dei Borghi Europei del Gusto ha partecipato al Salone del Vino Artigianale Livewine, con l’obiettivo preciso di promuovere la cultura del vino e dei territori. Livewine 2017 si è svolto in due giorni, sabato 18 e domenica 19 febbraio u.s. , … Continua a leggere
Milano, 7 Febbraio 2016- I comunicatori dell’Associazione Internazionale Borghi Europei del Gusto e dell’Altratavola, dopo aver fatto un tour enogastronomico dell’Umbria nel periodo natalizio, hanno fatto visita al ristorante Il Norcino a Milano (in zona Porta Romana) e hanno avuto il piacere di fare quattro chiacchiere con il gestore del ristorante, Alessio Gelosia. Gelosia ha spiegato che il locale ha … Continua a leggere
Milano, 11 Gennaio 2016- L’Umbria è universalmente riconosciuta come una terra ricca di storia, tradizione, bellezze naturali e tipicità agroalimentari di eccellenza: si tratta quindi di una regione del nostro Belpaese molto attrattiva per i viaggiatori in cerca di relax e cultura, lontano dal caos frenetico delle grandi città. Un perfetto esempio di quanto appena detto è la splendida Assisi,città … Continua a leggere
A Farra di Soligo, in via del Sole, è situata la macelleria da Robert, il cui nome deriva dal titolare definito dalla moglie Renata “un pò strambo”. Ma se così non fosse, non troveremo probabilmente una carne così eccellente e di qualità. Ciò che caratterizza la macelleria è infatti la tanta passione che Robert mette nel suo lavoro e la … Continua a leggere
L’Austria è un territorio caratterizzato da molte zone montane e verdi pascoli, non stupisce quindi che la sua tradizione casearia sia fiorente e per lo più legata a formaggi di latte vaccino d’alpeggio. Inoltre, i formaggi austriaci sono molto simili a quelli svizzeri e a quelli bavaresi, data la vicinanza delle tre zone. Nell’Austria più orientale, quella al confine con … Continua a leggere
Nel corso dei lavori della rassegna informativa Comunicare per Esistere a Buje (Croazia),si era affrontato anche il tema delle ferrovie dimenticate. Denis Visintin,direttore del Museo di Pisino,aveva tratteggiato la storia della Ferrovia Parenzana. L’Azione i Binari del Gusto della rete dei borghi europei del gusto ha così proposto di realizzare nel mese di marzo del 2016 un incontro dei borghi … Continua a leggere
Mirko e Chiara sono l’anima della Pizzeria Tramonti di Pieve di Soligo, aperta dal 2006 e che oggi propone pizze d’asporto tutt’altro che banali e impasti attenti a chi soffre di intolleranze alimentari. Il nome deriva dalla città natale del titolare, Tramonti, in provincia di Salerno. Perché qui, a Pieve di Soligo, nel Trevigiano, c’è chi la pizza l’ha importata … Continua a leggere
La speciale unità di informazione della rete dei borghi europei del gusto, nel suo quotidiano lavoro di ricerca dentro e fuori Expo 2015, aveva visitato Italian makers Village nei giorni di giugno dedicati al Piemonte. Cremolino e Mornese hanno vinto la scommessa Expo. Sono stati infatti questi due comuni a fare da ambasciatori per l’Ovadese nella rassegna milanese, grazie alla … Continua a leggere